Owl-blogs goes ActivityPub

I've implemented a basic ActivityPub support into owl-blogs.

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Bird

Shot at #Emsflower.

#Bird #Colorful #Photography

Blue Buttefly

Shot at #Emsflower

Caterpillar

Shot during day trip to #Emsflower

Artificial Flowers

Shot during day trip to #Emsflower

Vegane Erdnuss Brokkoli Pfanne

Ingredients

• 1 Brokkoli
• 1 handvoll Sojaschnetzel
• 1 EL Erdnussmus
• 1 EL Erdnussöl (oder anderes Öl)
• 6 EL Sojasauce
• 1 EL Ajvar
• 1 EL Agavendicksaft
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 Daumen breit Ingwer
• Reis oder Udon Nudeln

Instructions

Eine einfache, vegane und nicht scharfe Erdnusssauce. Ich habe das klassische Sambal Oelek (oder Chilisauce) mit Ajvar ausgetauscht, um das Gericht für Kinder anzupassen.

Ich benutze die Sojaschnetzel von Vantastic als Fleischersatz. Alternativ kann auch fester Tofu gepresst und in Stärke gewendet benutzt werden. Oder einfach ganz weglassen, funktioniert trotzdem :).

Serviert wird das Gericht entweder mit Reis oder Udon Nudeln.

Eine wichtige Lektion die ich gelernt habe: wenn die Sauce zu dünn wird nicht mit Stärke andicken. Die Stärke zieht sämtlichen Geschmack aus der Sauce.

• Sojaschnetzel in Wasser mit 1 EL Sojasauce kurz aufkochen und ziehen lassen
• Brokkoli in mundgerecht Stücke zerschneiden
• Knoblauch und Ingwer fein hacken
• Erdmussmuß, Sojasauce, Ajvar, Agavendicksaft und ~150ml Wasser mischen und abschmecken
• Sojaschnetzel abgießen, abwaschen und goldbraun anbraten
• Knoblauch, Ingwer und Brokkoli hinzufügen und 1-2 Minuten mit anbraten
• mit einem Schuss Wasser ablöschen, ~2 Minuten Brokkoli garen lassen
• Erdnusssauce hinzufügen und ~5 Minuten köcheln lassen
• Mit Reis oder Udon Nudeln servieren

#vegan #rezept #erdnuss #brokkoli

Moved owl-blogs to GitHub

Owl-blogs has reached a certain level of maturity and I think it is stable enough to be used by other people. As I have a lot of articles on my blog any future changes have to be compatible or need an automated adjustment, even if I'm the only person using the software.

If you like to try out owl-blogs or even contribute to the project, the main location of the code is now on GitHub.

H4kor/owl-blogs

Rotkehlchen

Ein Rotkehlchen sitzt auf einer verzierten Stange

Frog 2

A frog sitting in a pond and croaking

Frog 1