Blumenkohl-Wings mit Ofenkartoffeln
# Published: by h4kor
Servings: 2
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Prep Time:
Ingredients
- ½ großen Blumenkohl
- 4-6 Kartoffeln
- 100ml Hafermilch
- 1TL Paprikapulver
- 1/2TL Korianderpulver
- Weizenmehl (550)
- Paniermehl
- Rosmarin
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
Blumenkohl-Wings
- Blumenkohl in mungerechte Stücke zerlegen
- Paprikapulver, Koriander, Salz und Pfeffer mischen
- Mit Mehl andicken bis man einen dicken Backteig hat
- Blumenkohl in Teig und Paniermehl wenden und auf Backblech legen
- Mit Olivenöl beträufeln
Kartoffeln
- Kartoffeln schälen und in Würfel oder Wedges schneiden
- Mit Salz, Rosmarin und Olivenöl mischen und auf das Blech geben
Alles bei 190° für 30-40 Minuten backen.