Ingredients

• 1 Portion Pizzateig (550g)
• 75 g veganer Reibekäse
• 2 Knoblauchzehen
• Petersilie
• Olivenöl

Instructions

Petersilie kann auch durch andere Kräuter ersetzt werden.

• Pizzateig vorbereiten.
• Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.
• Knoblauch und Petersilie hacken und mit Käse und Olivenöl in einer großen Schüssel mischen.
• Teig in eine Rolle ziehen. Wenn der Teig sich nicht leicht weiter ziehen lässt, ein paar Minuten ruhen lassen.
• Rolle in ~2 cm breite Stücke schneiden.
• Teigstücke nacheinander in die Schüssel geben und vorsichtig mischen. Das Olivenöl verhindert, dass der Teig wieder zusammenklebt.
• Stücke etwas langziehen und aneinander liegend auf ein Backblech mit Backpapier legen.
• 15 Minuten backen bis gold-braun